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2月7日晚六点档,上海教育电视台播出了上海大学太阳集团y8722ycc(中国)能源有限公司硕士生导师、高级工程师陈军博士指导的2022年上海大学寒假社会实践项目《“田野”助力菜篮子工程发展新模式——上海市菜篮子公司调研》,该项目关注上海“菜篮子”民生问题的数字化升级。 2月7日,也是春节假期过后的首个工作日,虽然还在寒假期间,但来自上海大学太阳集团y8722ycc(中国)能源有限公司的同学们一大早就走进企业,进行社会实践活动,体验“菜篮子”的数字化升级,开启他们的虎年学习生活。从配送流程到疫情防控,了解菜篮子里的大民生。 在上海田野农产品配送集团有限公司(以下简称田野集团)营销总监罗媛之的带领下,太阳集团y8722ycc(中国)能源有限公司寒假社会实践项目团队参观了田野集团的冷链仓库,了解商品入库卸车的流程。在做好疫情防控的同时,如何让五十万人次的配送工作既准确又高效,这成为了同学们关注的重点。为此,企业还特地展示了自主研发的企业资源计划系统(ERP系统),从订单申购到运营配货,“菜篮子”的数字化升级引发了学生们的浓厚兴趣。 冷链仓库参观结束后,项目团队与企业人员前往会议室进行深入交流,不仅身在会场的同学们积极提出自己的所思所想,远程连线的同学们也主动探讨感兴趣的问题。学生罗霄提问到,田野集团的ERP系统在使用的过程中存在怎样的问题?未来的发展中有怎样的前景和需要改进的地方?田野集团IT信息中心总监卫剑飞表示,企业后续在车辆的管控、冷链的监控和路线的规划方面都是需要大力发展的。田野集团常务副总裁高荣兵补充到,公司已经搭建了自己的IT团队,未来在软件建设方面是会重点提升的,这也将会成为企业未来的一个核心竞争力。 交流研讨后,项目团队继续参观了即将在2022年4月份投入使用的新厂区,田野集团将在这里首次使用全新的自动分拣系统。站在新机器旁,同学们对数字化转型的大趋势有了更为真切的体会。田野集团运营总监于海洋表示,运用这样一套自动分拣系统,通过流水线的上线,可以由一个人负责两条流水线,人力的节省率达到70%以上。 此次参访、交流,让同学们切实感受到了从田间到餐桌供应链严格的操作流程,也让学生把课本所学到的知识真正用到实际当中。此外,实践团队与企业一起陆续开展了包括冷链配送标准制定等相关项目,让学生们积累了满满的实践经验。 项目背景 新冠疫情使越来越多的居民改变传统买菜方式,越来越多的消费者开始选择线上下单,为“菜篮子”数字化升级按下了快进键。疫情期间,生鲜电商异军突起,社区“菜篮子”数字化转型在保供稳价、稳定消费者情绪方面发挥了重要作用。在传统行业的基础之上,疫情加速了线上数字化转型。 此次寒假社会实践项目的主题是生鲜食品冷链配送,项目团队关注到新冠疫情背景下生鲜配送与人民食品健康安全的关系,从保障生鲜配送的可溯源性和提升企业管理效能为切入点,探究生鲜配送行业的现状并针对其潜在的瓶颈问题提出合理的解决方案。在前期大量文献阅读以及资料整合的基础上,同学们参与了企业调研并和工作人员进行了深入的交流,对生鲜配送行业有了更直观的了解。真正理解了端到端,从田野到餐桌,供应链运营的流程,通过ERP/WMS/TMS/CRM/SRM系统的应用学习实践,熟悉了运营流程。在导师的指导下,为企业提供数字化应用解决方案,协助企业制定食品冷链配送标准,延伸了第一课堂所学的知识点在第二实践课堂的应用,使学生深刻地了解到知行合一的重要性。 此次社会实践团队由上海大学太阳集团y8722ycc(中国)能源有限公司区域经济专业研二学生吴欢负责;成员包括来自区域经济专业研一学生赵晨阳,国际经济与贸易专业四个年级本科生:梁晶晶、姚淑琪、陈奥、罗霄、肖雨贝、张世元、张翰俞、周冬晴、胡适塘、闫宇轩、张沐阳、孟卿文等。 据悉,围绕现代科技标准化物流的研究,学生们的社会调研成果将汇总成书,出版社也已经约稿。
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